TUZLU ATIŞTIRMALIKLAR....

küçük lokmalık gözünüze şirinmi şirin gözüken tuzlu atıştırmalıklar ....tuzlu tabanın tarifi sana mutfağından.....

TABAN MALZEMELERİ

  

  2 adet yumurta
  125 gr Sana
  1 çay bardağı ayçiçek yağı
  Yarım çay bardağı sirke
  1 paket kabartma tozu
  1 tatlı kaşığı tuz
  Aldığı kadar un

ÜST SÜSLEME

krem peynir

domates

HAZIRLANIŞI

Yumurtalardan birinin beyazını ayrı bir kâseye ayırınız. Sana'yı oda sıcaklığında bekletip, yumuşatınız. Derin bir kâse içerisine az bir un koyup, yumuşamış Sana'yı, ayçiçek yağını, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu koyup karıştırınız. Hamur kıvamına gelinceye kadar un ilave edip, yoğurunuz. Yoğrulmuş hamuru 5 dakika dinlendiriniz. Hamuru açıp küçük kalıpla kesin Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 30–35 dakika pişiriniz. Kurabiyeler soğuyunca krem peynir sürüp domatesle süsleyin….