İLETİŞİM


sevimvepasta@gmail.com











4 Şubat 2011 Cuma

PEYNİR KÖFTESİ...

İlk tarifi gördüğümde nasıl olur ağırmı olur acaba dedim ama yinede denedim  ne kadar yanılmışım harika oldu hele peynir sevmeyen yaramazlar için mükemmel bir tarif benim kızım ilk defa peynirli bir yiyeceği yedi hala şaşkınım denemek isteyenler için tarif burda kolay gelsin....(kaynak lezzet dergisi) 

MALZEMELER

  • 200 gr beyaz peynir
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/4 demet dere otu (evde yoktu eklemedim)
  • 2 diş sarımsak
  • tuz (ben eklemedim peynirde yeterince tuz var diye düşündüm)
  • karabiber
  • yarım kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
KIZARTMAK İÇİN

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
HAZIRLANIŞI

beyaz peyniri rendeleyin ufalanmış ekmek içi ince kıyılmış maydanoz ile dereotu kaşar peyniri ezilmiş sarımsak karabiberi ilave edip yoğurun karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ayrı bir kapta 1 yumurta sarısına batırıp galeta ununa bulayın ayçiçeği yağını tavada ısıtın köfteleri kızartıp servis tabağına alın afiyet olsun....

3 yorum:

MODA GEZGİNİ dedi ki...

aaa ilk defa duydum peynir köftesini canım ya..ama çok güzel nefis gözüküyor.eline sağlık afiyet olsun.blogun hayırlı olsun canım.bloguma hediye çekilişime beklerim.sewgiyle kal

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

nefiss görünüyorlar! ellerine saglik canim..cici haftasonlari diliyorum

aslı dedi ki...

Çok lezzetli olmuşlar, ellerinize sağlık...
Sevgiler.