İLETİŞİM


sevimvepasta@gmail.com











1 Ocak 2011 Cumartesi

ZENCEFİLLİ YILBAŞI KURABİYELERİ


bu kurabiyeleri pişirmeye bayılıyorum heryer mis gibi zencefil ve tarçın kokuyor  kahvenin yanında harika gidiyor emin olun benim kurabiye canavarı bir kızım var bunlar da ondan kurtara bildiklerim
zencefilli kurabiye deyince ben hanimiş bu siteden faydalanıp yapıyorum biraz zencefil ve şeker miktarını azaltıp sürekli deneyerek kendi damak zevkinize uygun bir lezzet yakalaya biliyorsunuz üst süslemesi için royal icing kullanıyorum afiyet olsun...

ROYAL İCİNG

MALZEMELER
  • 1 yumurta akı
  • 250 gr pudra şekeri
  • birkaç damla limon suyu
HAZIRLANIŞI
pudra şekerini yumurtayı limon suyunu bir kapta katılaşana kadar yaklaşık 10-15 dak çırpıyoruz eğer çok sert olursa biraz daha limon suyu eklenebilir ama dikkat edin fazla limon tadını değiştirebiliyor kolay gelsin...

3 yorum:

Adsız dedi ki...

ellerine sağlık harika görünüyor

CAFE PEPELA dedi ki...

Baharat müptelası olan bünyem,zencefil ve bilhassa tarçın kokusuna bayılıyor! :) Adeta ruhuma,yüreğime işliyor,mutlu kılıyor.Kurabiyeler çok cici olmuş,ellerinize sağlık.Küçük hanıma da şifa olsun..

SEVİM CENGİZ dedi ki...

sizin gibi bir ustadan bu sözleri duymak beni çok mutlu etti desteğiniz için sonsuz teşekkürler ALLAH'a emanet olun...