Pratik bir o kadar kolay bir börek...
MALZEMELER
- 3 ad yufka
- 1 bardak süt
- 3 çorba kaşığı eritilmiş margarin
İÇ MALZEMESİ
- ufalanmış beyaz peynir
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI
Tavamızı yağlıyoruz yufkamızın birini kenarlardan taşacak şekilde tavamıza seriyoruz diğer yufkalarımızı elimizle parçalıyoruz parçaladığımız yufkamızdan bir parça seriyoruz sütümüz ile margarinimizi karıştırıyoruz bu karışımdan yufkamıza döküyoruz biraz beyaz peynir biraz kaşar peyniri ilave ediyoruz üzerine bir kat daha yufka ekliyoruz aynı işlemi yufka bitene kadar yapıyoruz yufka bitince kenarlardan taşan yufkamızı kapatıp tavamızı ocağımıza alıyoruz altı üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder