İLETİŞİM


sevimvepasta@gmail.com











23 Haziran 2014 Pazartesi

SABLE BİSKÜVİ

yapımı kolay lezzeti yerinde bi tarif  ben tariflerimi yaparken daha önceden bardak yada kaşık ölçüleri kullanırdım halada sizlere yaptığım receteleri bu şekilde sunmaya çalışıyorum yanlız gramla yapılan tariflerle kaşık yada bardak ölçüsü asla bir olmuyor eğer evimde pastane lezzetinde ikramlar yapıcam yada malzemem inşallah ziyan olmaz diye düşündüğünüz reçeteler var ise risk almayın mutfağınıza muhakkak mutfak terazisi alın derim bunuda pasta malzemeleri satan yerlereden çok cuzi fiyatlara almanız mümkün bu verdiğim tarif temel hamur bunu çeşitlendirip degiştirmek sizin elinizde hadi buyrun lütfen

MALZEMELER

  • 500 GR UN
  • 2 AD YUMURTA SARISI
  • 300 GR TEREYAĞI(soğuk olacak ve kıyarak unumuza eklenecek)
  • 175 GR PUDRA ŞEKERİ
GARNİTÜR 
  • 80 GR DAMLA ÇİKOLATA YADA FINDIK KIRIĞI
  • 1 LİMON YADA PORTAKAL KABUĞU RENDE
HAZIRLANIŞI

Kurabiye için olan tum malzemelerimizi ekliyoruz ve yoğuruyoruz içine garnitur olarak ekleyeceğimiz tüm malzemeleri ekleyip hamurumuzu toparlıyoruz dinlenmesi için 20 dk dolabımızda bekletiyoruz un serptiğimiz tezgahımızda çok ince olmayacak şekilde açıyoruz kalıplarımız ile kesip 160-170 derecelik fırınımızda 15-20 dk pişiriyoruz kurabiyelerimiz hafif pembe görüntüsü alacak afiyet olsun

ÇİKOLATALI YAŞ PASTA


Pastane lezzetinde ama daha hafif lezzeti yerinde bi pasta çikolata severler için harika denilebilecek kadar yoğun çikolatası var tarifi burda hadi buyrun

PANDİSPANYA MALZEMELERİ

  • 450 GRYUMURTA
  • 480 GR UN
  • 360 GR ŞEKER
  • 240 GR SU
  • 45 GR OVALEX
  • 60 GR NİŞASTA
  • 10 GR HAMUR KABARTMA
PASTACI KREMASI

  • 2 SU BARDAĞI SÜT
  • 2 YK KAŞIĞI UN
  • 2 YK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • 50 GR TEREYAĞ
  • 2 YUMURTA
  • 1 PK VANİLİN
ÜST KAPLAMASI
  • 200 ML (BİR KUTU) SIVI KREMA
  • 300 GR BİTTER ÇİKOLATA
ÜST SÜSLEME
  • 100 GR ERİTİLMİŞ BEYAZ ÇİKOLATA
ARA DOLGUSU
  • ÇİKOLATA KAPLI FISTIK DRAJE YADA 2 AD MUZ
PANDİSPANYA HAZIRLANIŞI

Ovalex hariç tüm malzemelermizi mikserle çırpıp malzemeler biribirine karışınca ovalexsimizi ekliyoruz hamurumuz iyice karışınca  kelepçeli kek kalıbımıza döküyoruz önceden ısıtılmış 160 derecelik fırınımızda 
45-50 dk pişiriyoruz

PASTACI KREMASI HAZIRLANIŞI

Tereyağ hariç tüm malzemelrimizi tenceremize alıp mikserle çırpıyoruz tenceremizi ocağımıza alıp muhallebi kıvamı alana dek pişiriyoruz ılınması için kenara alıyoruz ılınan kremamıza tereyağımızı ekliyoruz 10 dk çırpıp kenara alıyoruz

GANAJ HAZIRLANIŞI

Kremamızı tenceremize alıp kaynama noktasına gelene dek ısıtıyoruz içine çikolatamızı ekliyoruz ve erimesini sağlıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz

PASTANIN BİRLEŞTİRİLMESİ

Pişen pastamızı iki eşit pata bölüyoruz arasına pastacı kremamızdan yeterince sürüyoruz ganajımızdan da  bir miktar sürüp dolgu malzemelerinden ekliyoruz patı kapatıp kalan pastacı kreması ile sıvıyoruz üzerine kalan ganajımızı döküp erittiğimiz beyaz çikolata ile dekor yapıyoruz soğuması için dolabımıza alıyoruz afiyet olsun



17 Haziran 2014 Salı

#HürriyetSosyal Dünyası Seni Bekliyor!


“Çalışan bir iş kadını güne nasıl başlıyor?” sorusuna cevap olarak; bir iş gününe başlama rutindir bilgisayarın açılması, eş zamanlı olarak kahve hazırlanır ve “bu gün neler olmuş” diye hurriyet.com.tr açılır. Hızlıca gündem takibi yapıldıktan sonra sıra maillere ve bekleyen işlere geçer…
Benimle aynı yönde ilerleyen bir iş günü rutininiz varsa bugün size güzel bir haberim var!  Kahvenize eşlik eden Hürriyet yazarları, gündem yazıları, kültür sanat haberleri, kısaca Hurriyet.com.tr çok daha sosyal!
Eğer siz de benim gibi sosyal medyayı aktif olarak takip edenlerdenseniz Twitter, Facebook ve Instagram gibi sosyal medya platformlarından gündemin de takibini yapıyorsunuzdur. Yani artık tek bir mecra gündem takibi için maalesef yeterli olamıyor.
Yenilenen Hürriyet ise aslında sizi tüm platformlarla bir araya getiriyor. Haber okurken aynı zamanda arkadaşlarınızın ya da aynı konuları okumaktan ve paylaşmaktan hoşlandığınız kişilerin yazılarıyla sizi buluşturuyor.
En baştan anlatmak gerekirse Hürriyet nasıl bu kadar Sosyal? Birkaç adımda alacağınız üyelik ile Hurriyet.com.tr ’ye üye olabilir, üyelik aktivasyonunuz sonrasında Hurriyet.com.tr sayfanızı ilginizi çeken haberlerle kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin haber akışınızda çıkmak üzere; kültür sanat, spor, gündem gibi başlıkları seçerken aynı zamanda alt başlıklarla ilginizi çeken haberleri kaçırmamak için sayfanızı ilgi alanlarınız doğrultusunda daha da kişiselleştirebilirsiniz. Daha doğrusu Hürriyet’inizi artık kendinize özel yapabilirsiniz.
Sonrasında profilinizi tıpkı diğer sosyal medya hesaplarında olduğu gibi fotoğrafınız, bilgileriniz, sosyal medya hesaplarınızla entegre hale getirebilirsiniz.
Yazarların haberlerini, onların kendi sayfalarından paylaştığı yazılardan okuyabilir, onlara yorum bırakabilirsiniz. İlginizi çeken haber, yazı, görsel, müzik paylaşımlarınızla Hurriyet.com.tr’yi aktif kullanabilir, öne çıkarttığınız haberlerle Hurriyet.com.tr ana sayfasına yön verebilir, gündemi belirleyen hashtaglerle tartışmalara katılabilirsiniz.
Bir blog yazarı olarak en güzel noktalardan biri ise; yazdığınız blog yazılarınızı Hürriyet Sosyal’deki arkadaşlarınızla da paylaşabilir, onların yazınız hakkında  düşündüklerini/yorumlarını  yine hürriyet sosyal üzerinden alabilir, böylece yazılarınızın çok daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlayabilirsiniz.
Henüz Hurriyet Sosyal’in dünyasını keşfetmediyseniz aşağıdaki videoyla hızlı bir başlangıç yapabilirsiniz.
İçerik: www.e-gunlugum.com

Bir boomads advertorial içeriğidir.