Yapımı basit sunumu şık bir arkadaşımın davetinde yemiştim bu lezzeti farklı reçeteleri de var ama en iyi sonuç aldığım hamurun tarifini paylaşıyorum sizlerle ağızda dağılan bir lezzet aslında hepimiz bildiği eskiden çok sık yapılan mantar kurabiye vardı nişastalı onun hamuruna benziyor ama üzerine çikolata ve mısır gevreği eklenince harika bir tat çıkıyor ortaya işte tarifimiz afiyet olsun....
MALZEMELER
- 1 su bardağı un
- 3 su bardağı mısır nişastası
- 2 ad yumurta
- 125 gr sana hamurişi margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 pk kabartma tozu
- 1-2 damla portakal esansı yada portakal kabuğu
ÇİKOLATA SOSU
- 5 çorba kaşığı nutella
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 kase sade mısır gevreği
- yada dr oetker bitter glazür ben bunu kullandım daha lezzetli oluyor
HAZIRLANIŞI
tüm malzemelerimizi karıştıralım ve iyice özleşene kadar yoğuralım hamurumuz iyice özleştikten sonra istediğimiz şekillerde yuvarlayalım önceden ısıtılımış 150 derecelik fırınımızda üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim un kurabiyesi gibi olmalı pişen kurabiyelerimizi fırından alıp soğumaya bırakalım üzeri için nutella ve margarinimizi benmari yöntemiyle eritelim kurabiyelerimizi önce eritilmiş nutellaya daha sonra mısır gevreğine batıralım afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder