BOL FISTIKLI DÜRÜM...

Tek kelimeyle harika bir lezzet ustası yeturla lezzet kareleri tüm tarifleri denemeye deyer diyorum ben denedim harika oldu ama sorun şu elinin altında bolca ev yapımı fıstıklı dürüm olunca kilolar kaçınılmaz oluyor mutlaka deneyin :)

MAYALI POĞAÇA....

MALZEMELER

• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı süt
• alabildiği kadar un (ben sadece sinangil un kullanıyorum)
• kıvam vermek için ılık su

ÜZERİ İÇİN

• 100 gr peynir kırıntısı
• 1 yumurta sarısı

HAZIRLANIŞI

unu hamur kabımıza alalım ortasını havuz gibi açalım ılık sütümüzün içinde mayamızı ve şekerimizi eritelim eriyen mayamızı unun ortasına dökelim kalan malzemelerimizide ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım kulak memesi kıvamı der ya büyüklerimiz işte o kıvama gelene kadar yoğuralım ceviz büyüklüğünde koparalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim yarım saat mayalanması için bekleyelim mayalandıktan sonra peynir kırıntılarından bir parça alıp hamurun tam ortasına bastırarak koyalım yumurta sarısını sürelim önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim afiyet olsun....

ÇİLEKLİ RULO PASTA...

ÇITIR BEYTİ....

hım mükemmel harika dahada ötesi bir lezzet ben pepelamda gördüm bu tarifi baklava yufkasıylada yapılıyor ama ben lavaşla yaptım daha güzel oldu şiddetle tavsiye ediyorum afiyet olsun....