Güveçte sote mantar misafirlerim için yaptım fırına bütün olarak attığımdan daha lezzetli oldu...
MALZEMELER
- 1/2 kilo mantar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- Dilimlenmiş kaşar peyniri
tavamıza mantarımızı sotelik doğruyoruz tereyağımızı baharatlarımızı ekleyip 10 dakika hızlı ateşte soteliyoruz güveçlerimizin içine paylaştırıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda 20 dak pişiriyoruz fırından çıkartıp dilimlediğimiz kaşar peynirimizden üzerini örtecek kadar ekliyoruz tekrar fırınımıza 10 dak peynirimiz eriyene kadar pişiriyoruz işte hazır afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder