İLETİŞİM


sevimvepasta@gmail.com











19 Ekim 2011 Çarşamba

KÖZDE PATLICAN SALATASI...

Davet sofralarımız olmassa olmazıdır patlıcan salatası ister süzme yoğurtlu ister sade ...

MALZEMELER
  • 4 ad patlıcan
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 2 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşı silme tuz
HAZIRLANIŞI

Patlıcanlarımızı her birini folyo ile kaplıyoruz ve ocağımızın üzerinde patlıcanlarımız yumuşayıncaya kadar közlüyoruz közlediğimiz patlıcanlarımızın ortasını bıçak yardımı ile kesip kaşıkla içlerini çıkartıyoruz tekrar bıçak yardımı ile iyice eziyoruz içine ezilmiş sarımsak sirke tuz ve yağımızı ekliyoruz karıştırıp servis tabağımıza alıyoruz afiyet olsun....

Hiç yorum yok: