İLETİŞİM


sevimvepasta@gmail.com











23 Şubat 2011 Çarşamba

TUZLU ATIŞTIRMALIKLAR....

küçük lokmalık gözünüze şirinmi şirin gözüken tuzlu atıştırmalıklar ....tuzlu tabanın tarifi sana mutfağından.....

TABAN MALZEMELERİ
  
  2 adet yumurta
  125 gr Sana
  1 çay bardağı ayçiçek yağı
  Yarım çay bardağı sirke
  1 paket kabartma tozu
  1 tatlı kaşığı tuz
  Aldığı kadar un


ÜST SÜSLEME

krem peynir
domates


HAZIRLANIŞI

Yumurtalardan birinin beyazını ayrı bir kâseye ayırınız. Sana'yı oda sıcaklığında bekletip, yumuşatınız. Derin bir kâse içerisine az bir un koyup, yumuşamış Sana'yı, ayçiçek yağını, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu koyup karıştırınız. Hamur kıvamına gelinceye kadar un ilave edip, yoğurunuz. Yoğrulmuş hamuru 5 dakika dinlendiriniz. Hamuru açıp küçük kalıpla kesin Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 30–35 dakika pişiriniz. Kurabiyeler soğuyunca krem peynir sürüp domatesle süsleyin…. 

1 yorum:

yeşim dedi ki...

çok hoşuma gitti bu tarif canım .deneyeceğim.ellerine sağlık.sevgilerimle...